(1)

(1) lỗ tự điển món ăn: Tống về sau lỗ đồ ăn liền trở thành" bắc thực" đại biểu. Minh, thanh hai đời. Lỗ đồ ăn đã thành cung đình ngự & sam chủ thể. Đối kinh, tân đông bắc các nơi ảnh hưởng giáo đại, hiện nay lỗ đồ ăn là do Tế Nam cùng Giao Đông lưỡng địa địa phương đồ ăn diễn biến mà thành. Kỳ đặc điểm là mùi thơm ngát, tươi mới, vị thuần mà trứ danh. Trong đó tương đối danh đồ ăn điểm có: Tạc sơn hạt, đức châu cởi cốt bái gà, nguyên xác bái cá muối, cửu chuyển đại tràng, dấm đường Hoàng Hà cá chép đợi.